Arômes de nos fromages

Name: Arômes de nos fromages
Start: 2026-03-17T14:00:00+01:00
End: 2026-03-17T14:00:00+01:00
Location: Caen · campus 2 · BU Rosalind Franklin

Catégories d’Évènement:

Atelier EnQuête de Sciences

17 mars 2026 · 14h00

Plongez dans l’univers fascinant des arômes du fromage lors d’un événement unique et savoureux !

Découvrez les secrets des arômes du fromage à travers un atelier de dégustation sensorielle pour affiner votre palais. Cet événement immersif vous invite à explorer l’incroyable diversité aromatique des fromages, de leur fabrication à leur dégustation.
Une expérience gourmande et scientifique à ne pas manquer pour les amateurs curieux !

Animation

Antoine Levasseur, doctorant au laboratoire ABTE (Aliments Bioprocédés Toxicologie Environnements)
Marina Cretenet, Maîtresse de conférences – HDR au laboratoire ABTE, équipe MALIM. (Matrices Alimentaires et Microbiotes)

Inscription

Deux horaires possibles

atelier à 14h
atelier à 15h

Sur inscription (nombre de places limité) auprès de bu.rosalind-franklin@unicaen.fr
BU Rosalind-Franklin · salle de conférence

Lieu :

Caen · campus 2 · BU Rosalind Franklin

BU Rosalind Franklin, Bd Maréchal Juin
Caen, 14000 + Google Map

02 31 56 75 00

Arômes de nos fromages

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